蒜香秋葵
这是我和儿子爱吃的小菜 平时买来水煮蘸生抽吃 今天来个不一样的 蒜香秋葵: 清脆爽口、蒜香带点点辣 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/5
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按自己喜欢的量准备秋葵,清洗干净剪去蒂头再准备1个辣椒️切圈,3瓣蒜切末(忘放一起拍照)
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步骤2/5
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水开下秋葵加点盐和油保持颜色翠绿,煮3分钟左右捞出
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步骤3/5
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错位摆放整齐些
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步骤4/5
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另起锅加点油放蒜末、辣椒小火炒香加3勺生抽、半勺蚝油,半小碗淀粉水搅拌勾芡(我是生抽够咸没加盐)
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最后一步
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料汁淋排好的秋葵上即可
秋葵焯水时间不易过久(个人喜欢脆一点)
辣椒️按个人口味添加(我儿子不怎么吃辣)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 浙江省
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