韩式大骨汤
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正宗韩式大骨汤,大块的新鲜猪颈骨,辣白菜加软绵土豆,香翻个跟头。大块吃肉就是个豪横!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大块猪颈骨
六块
、
土豆
三个
、
料酒
一勺
、
葱
一段
、
姜
十片
、
蒜
六瓣
、
黄豆酱或韩式大酱
三勺
、
辣白菜
150g
、
花椒粉
小半勺
、
生抽
一勺
、
老抽
一勺
、
糖或蜂蜜
半勺
、
盐
半勺
、
鱼露(可不加)
小半勺
、
炖肉香料(可不加)
少量
、
黄豆芽(可不加)
50g
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
猪颈骨冷水下锅焯水,加一勺料酒,煮沸后再煮五分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
由于浮沫较多,出锅后需要大量清水,将猪骨冲洗干净备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备好葱姜蒜
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-08-04 · 北京
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