传统乌梅膏
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炎热的天气里,乌梅汤是很受欢迎。但很多人只知道它能解暑,却不知道它的功效远不止于此。 乌梅膏具有降低血液黏稠度、收敛生津的功效,有提高人体抗疲劳能力、促进胃肠道功能的作用,适用身体虚弱的人群。 乌梅膏的主要成分是乌梅,有清除血液当中的胆固醇和甘油三酯的作用,同时可以有效地促进人体的血液循环,降低血液的粘稠度,从而有效预防心脑血管疾病。 另外乌梅膏当中还含有天然的酵素,可以提高胃肠道的消化和吸收作用。 乌梅汤中富含有机酸,其中的一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸,且能清除使血管老化的有害物质。 更适合肝火旺的人多食用。它不但能降肝火、滋养肝脏,还能帮助脾胃消化。另外,酸梅还是很好的润喉药,可以滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。 选择了传统方子,同仁堂的配方,熬了5个小时成膏随吃随取,方便食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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除冰糖桂花外的材料淘洗干净,泡1个小时
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步骤2/7
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采用传统的三煎三滤,第一煎2000ml水大火煎30分钟,第二煎1500ml水中火煎40分钟,第三煎1200ml水中小火煎50分钟
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步骤3/7
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大火收汁,放冰糖倒入小美收膏,水有些多,时间会很长,先来一个60分钟,温度V,速度2,结束看情况继续,共熬了两个小时30分钟
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-08-04 · 重庆市
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