夏天的味道~玉米粑
好久没更新菜谱啦,天气太热不想做饭,玉米棒子吃腻了,来一个蒸玉米粑粑吧…… 做好当日,直接光盘,没来得及拍照太好吃了
-
步骤1/11
点击查看大图
买带叶子的新鲜玉米棒
-
步骤2/11
点击查看大图
剥去老叶,切掉两头
-
步骤3/11
点击查看大图
叶子和玉米分开后清洗
-
步骤4/11
点击查看大图
用刮板直接搓玉米粒,省去剥玉米粒和洗破壁机的烦恼
-
步骤5/11
点击查看大图
用开水烫一下玉米叶,放凉水中浸泡捞出沥干
-
步骤6/11
点击查看大图
玉米碎加面粉,糖,酵母适量,玉米碎和面粉大致2:1,糖2勺,酵母半勺
-
步骤7/11
点击查看大图
搅合搅合,今天的感觉有点干了
-
步骤8/11
点击查看大图
直接挖一勺放大叶中,简单折一下
-
步骤9/11
点击查看大图
这样
-
步骤10/11
点击查看大图
或者这样
-
最后一步
点击查看大图
发酵20分钟,蒸20分钟,糯叽叽香喷喷的玉米粑粑就好啦!
喜欢糯的不加面粉,改放糯米粉,喜欢甜多加糖,酵母也可以不加
我太喜欢这个了,比直接啃玉米棒容易消化,还可以煎成玉米饼哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 重庆市
玉米粑的相关分类
玉米粑的相关推荐
-
土豆炖牛肉
366693人看过 -
#一人一道拿手菜# 虾米藜麦杂粮鸡蛋饼
263169人看过 -
微波炉版香辣豆腐
44341人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2077535人看过 -
#立冬第一补#加拿大北极虾鲜肉云吞
170677人看过 -
我的瘦身午餐
477586人看过 -
迷你肉松小蛋糕
41714人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖,营养美味
148730人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#小芹菜炒肉片,低脂低卡
153885人看过 -
风干牦牛肉
82930人看过 -
淮山蒸牛肉
130920人看过 -
#我心中的冬日限定#香甜的南瓜馒头
536662人看过