凉拌黄细菜
夏天拌个野菜也不错呢~ 味达美臻品蚝油,颜色透亮,口感鲜美,用来拌菜可提升菜品的鲜气! 味达美清香米醋,颜色微黄,酸香可口,是凉拌菜不可缺少的调味品噢~ 味达美味极鲜酱油,颜色红亮,口感甜咸适中,拌菜比普通酱油更美味~ 味达美名厨汁拌野菜超好吃,大家快来试试~ 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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准备所需食材用料,胡萝卜洗净擦丝待用,黄细菜洗净。
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把黄细菜洗净,煮熟后过冷开水待用。
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步骤3/10
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把蒜捣成泥加入味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油,搅拌均匀。
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步骤4/10
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把黄细菜、虾皮、胡萝卜放在盘中倒入蒜泥汁搅拌均匀即可。
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步骤5/10
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把拌好的菜放入碗中压实。
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准备一个胡萝卜花。
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步骤7/10
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把拌好压实的菜倒扣在盘中,放上胡萝卜花做装饰即可。
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成品图
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步骤9/10
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美味~
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最后一步
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开吃吧~
黄细菜可以换成其他自己喜欢吃的野菜或者蔬菜。
味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油,同蒜泥一起搅拌均匀拌菜简直太美味啦~
顺便和小可爱们说一下这个野菜~黄细菜昌邑北海地方生长的野菜,生长于盐碱滩上,它营养和药用价值高,味道鲜美,没有化肥和农药,无污染,是夏季餐桌上的十分美味的野味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 山东省
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