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香辣手撕鸡的做法

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香辣手撕鸡

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鸡腿肉嫩滑，做手撕鸡再合适不过了。天热来一份，大人孩子都爱吃，香辣开胃好吃极了参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

黄瓜半根

、

香菜 2根

、

蒜瓣 2个

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，放入料酒和姜片，大火煮开后转小火12分钟
步骤3/12 点击查看大图
将煮好的鸡腿放入冰水中冷却
步骤4/12 点击查看大图
撕成鸡肉丝
步骤5/12 点击查看大图
将黄瓜切丝，香菜切段，放入切碎的蒜瓣
步骤6/12 点击查看大图
放一勺味达美臻品蚝油
步骤7/12 点击查看大图
放入味达美清香米醋2勺
步骤8/12 点击查看大图
放入味达美味极鲜酱油2勺
步骤9/12 点击查看大图
加入一大勺辣椒油
步骤10/12 点击查看大图
拌匀即可
步骤11/12 点击查看大图
盛盘
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鸡腿肉特别嫩滑，香辣开胃，超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 上海市

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