腌黄瓜
封控中,政府每天发放不同的物资,黄瓜连续发放了两天,吃不完,怕放坏了,今天发了油盐酱醋姜 小米辣和大蒜,索性把它给腌了,没想到超级好吃
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜清洗干净,再用盐水清洗一遍
-
步骤2/10
点击查看大图
切段改刀一分为四,放入适量盐
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀腌制一小时左右
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制黄瓜的过程中准备姜蒜小米辣
-
步骤5/10
点击查看大图
黄瓜腌制一小时左右,控干水分备用,手捏得没那么干,所以我用菜篮子装上用重物压在上面,八宝粥也是政府发的物资,总之水分越少黄瓜会越脆哟
-
步骤6/10
点击查看大图
准备好所有配料
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里烧油,油热下花椒,炸出香味,放入切好的姜蒜小米辣炒香关火,倒入适量醋 酱油 蚝油白糖 鸡粉搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
待冷却后放入压干水分的黄瓜搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
装坛,放入适量熟芝麻和香油(坛子要用开水烫过哈,消毒)
-
最后一步
点击查看大图
打算放冰箱慢慢吃结果第二天就吃完了小罐的,味道可想而知啦!里面的姜蒜都特别好吃
我是政府发的物资,所以比较多,自己做的话份量自己把握就好啦,不过下次我还是要做两罐,因为确实好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-31 · 广东省
腌黄瓜的相关分类
腌黄瓜的相关推荐
-
八珍汤
217450人看过 -
电饭煲五花肉
131798人看过 -
山药豆沙卷
15485人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
194732人看过 -
石斛花鸡肉水饺
13780人看过 -
强效祛湿粉
301733人看过 -
干巴菌
23161人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
185825人看过 -
豆皮馅
30377人看过 -
腌黄瓜
4931人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 酱黄瓜
832671人看过 -
#万物皆可搭#猪肉青萝卜馅包子
175521人看过