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缤纷小芋圆凉虾

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食材清单加入采购清单

凉虾粉 300g

、

老红糖水适量

、

小芋圆 20g

、

青葡萄干 5g

、

醪糟 5g

、

纯净水 2000g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用电子秤将矿泉水，粉称好备用
步骤2/6 点击查看大图
取一个盆放入粉在加入适量矿泉水调成浆糊状，然后取一个锅将剩余的矿泉水烧开后关小火在慢慢倒入调好的粉浆糊并不停的用搅拌器使劲的搅拌
步骤3/6 点击查看大图
把搅上劲的浆糊倒入漏瓢，并先取一盆冰水在将凉虾漏入盆里
步骤4/6 点击查看大图
漏入盆里的凉虾放入冰箱冷藏2小时后即可装碗
步骤5/6 点击查看大图
取一个碗凉备好的凉虾，小芋圆，干果，冰矿泉水，红糖水，依次放入碗中
最后一步点击查看大图
最后喜欢吃醪糟的可以放点醪糟哈（可根据个人喜好添加辅料）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

锅要选用，厚底的锅，薄的容易湖锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 四川省

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