蒜香烤茄子的做法

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蒜香烤茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大长茄子 1根

、

蒜一头

、

香油 2勺

、

生抽酱油 3勺

、

葱一小段

、

蔬之鲜 1勺

、

红彩椒一块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一个大长茄子洗干净，分开四半，根据家里锅大小，对半分开能放下最好
步骤2/8 点击查看大图
放锅里蒸15分钟
步骤3/8 点击查看大图
一头蒜用拉蒜器拉成蒜末
步骤4/8 点击查看大图
碗里放蒜蓉，葱花，彩椒碎，蔬之鲜
步骤5/8 点击查看大图
加生抽和香油调拌均匀备用
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的茄子拿出来放烤盘上，里面都划两三刀方便入味
步骤7/8 点击查看大图
把调好的汁用勺子铺在茄子上
最后一步点击查看大图
烤箱180℃烤10分钟出炉！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 北京

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