治愈系下午茶之南瓜烤奶
家里亲戚给的自家种的南瓜，正想着怎么消耗掉，看到了牛奶，就做了这个南瓜烤奶。材料很简单，做法也很简单，特别是切的时候，感觉很治愈，娃吃，口味没那么重。出锅秒杀三块！
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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南瓜去皮切块
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步骤3/8
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蒸熟后捣成泥
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步骤4/8
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南瓜泥加入蛋黄，淀粉，牛奶，拌匀。小火煮至浓稠，注意不停翻拌
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步骤5/8
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倒入抹了油的容易中，放凉，冰箱冷藏3小时以上
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步骤6/8
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倒出切块，码入炸锅中，刷一层蛋黄液
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步骤7/8
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190度20分钟
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最后一步
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满屋子飘香
炼乳可以用糖代替，喜欢甜的可以根据口味增加，南瓜蒸的水份也不一样，如果是机器打泥就不用过滤，手动的捣泥可以过滤下。具体温度时间也要自己把握好，表面刷了一层蛋黄液，更容易出现焦斑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-29 · 安徽省
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