酱油蒸鸡
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吃剩的白切鸡拿来蒸着吃!又能处理剩菜又能很好吃,蒸鸡的酱油拿来拌饭也很香
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烹饪步骤
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步骤1/4
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吃剩的白切鸡装碗里
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步骤2/4
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蒜拍碎切末撒在鸡肉上
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步骤3/4
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淋上酱油上蒸锅。(冷锅冷水放上鸡肉的碗在开火)
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最后一步
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蒸到水开后拌一下继续蒸,蒸两三分钟后就可以出锅了,出锅后在拌一下让肉均匀沾上酱油就可以开吃了
小贴士
我这里鸡肉比较少所以我兑了一点水,避免太咸(我的鸡肉是四分之一,比例:酱油两勺水一勺)
家里酱油如果是比较咸口的可以适当调整到自己能接受的咸度比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-29 · 贵州
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