米饭杀手!不仅嫩滑还爆汁的姜葱捞鸡
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超好吃的广式鸡腿做法~论吃鸡的专业性谁比得过广东人?这道姜葱捞鸡味道真是绝了! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
4个850克
、
姜末
20克
、
红葱头
20克
、
蒜末
10克
、
小葱
15克
、
香菜
1条
、
盐焗鸡粉
15克
、
盐
半小勺
、
白糖
1小勺
、
胡椒粉
半小勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉清洗干净后沥干水分,加入盐焗鸡粉腌制20分钟
-
步骤2/5
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水开后上锅,大火蒸25分钟,蒸好后放凉撕成小块
-
步骤3/5
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碗中加入姜,蒜,红葱头,小葱,香菜,盐,白糖,胡椒粉,淋入热油拌均匀(觉得太干的话可以加点鸡汁拌均匀)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-07-29 · 广东省
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