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酸辣茄子的做法

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酸辣茄子

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无油茄子参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

茄子 3个

、

小米辣 4个

、

蒜 4瓣

、

青椒 1个

、

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
茄子清洗干净对半切开放入蒸锅中蒸熟（约10分钟左右）
步骤3/9 点击查看大图
小米椒、青椒切蒜，蒜瓣去皮切成末
步骤4/9 点击查看大图
加入两勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
步骤5/9 点击查看大图
一勺味达美清香米醋和少许的盐拌匀
步骤6/9 点击查看大图
蒸好的茄子放凉撕成条
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤8/9 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
装盘即可开吃

小贴士

盐根据个人口味做出调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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