糯米南瓜豆沙包
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步骤1/5
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红豆泡一夜，放电饭煲里按1:1的比例加入水，再放一块黄冰糖，按蒸煮键，大约30分钟，过程搅拌一下，煮到浓稠就可以了，放凉备用
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步骤2/5
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南瓜蒸熟，和糯米粉揉在一起，揉到不沾手就可以了
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步骤3/5
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揪小块捏成薄饼状，包入红豆馅
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步骤4/5
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搓成圆圆的，用筷子压上几道形状，再放上葡萄干，凉水上锅蒸，上了热气蒸10分钟
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最后一步
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完成，放凉了口味更好
南瓜和糯米一起揉，会很黏，先在糯米粉加少量南瓜，再一点一点的加，南瓜本身就有清香甜糯的口感，揉面团的时候可以不加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-26
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