黄瓜鸡蛋减肥法之黄瓜焖荷包蛋
第六天的第二个菜谱,清淡了五日之后,四川人需要点辣子,好吃哭了。我在考虑以后出个荷包蛋烧菜合集,真的是荷包蛋基本法适合所有菜式。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
1克
5克
22克
105
千卡
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步骤1/14
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味达美味极鲜酱油,一瓶更比四瓶强,鸡精味精全不要,有它就能嘎嘎香。
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步骤2/14
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先煎个蛋,无油,没锅的少许橄榄油平底锅煎也行,不减肥的随意
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步骤3/14
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这个不能要溏心,得全熟
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步骤4/14
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切块备用
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步骤5/14
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淀粉、酱油、糖、醋、水搅匀备用,新手后面单独放淀粉水,不然容易糊锅
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步骤6/14
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老黄瓜去芯切块
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步骤7/14
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如图所示备料
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步骤8/14
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我油壶喷了两下,小火炒香蒜片小米辣
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步骤9/14
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下入黄瓜炒下
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步骤10/14
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加入半碗料水和2碗清水,我喜欢黄瓜软一点,大火煮开转小火
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步骤11/14
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大火煮开后放入荷包蛋,满满焖,焖到黄瓜比较软了即可,大概五到八分钟。(这时尝一尝咸淡)
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步骤12/14
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放入青椒小葱,这时再加点小半勺醋提升香气,大火收汁,即可起锅。
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步骤13/14
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好吃哭。
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最后一步
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吃它,瘦死
淀粉后发就和最后的醋一起下,这样不易糊锅更方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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