凉拌肉末米线的做法

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凉拌肉末米线

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夏日首选～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米线适量(吃多少煮多少)

、

肉末 100克

、

蒜适量

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

鸡精少许

、

陈醋 2勺

、

葱花适量

、

小米辣适量

、

辣椒面 1勺

、

白芝麻 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

黄瓜 1根

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣浇上热油，调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀；
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，放入肉末、花椒粉大火炒至肉末酥脆，倒入调好的酱汁中；
最后一步点击查看大图
浇在煮好的米线上，码上黄瓜丝、花生米即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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