擂辣椒茄子的做法

点击查看大图

擂辣椒茄子

浏览 12.2万 · 收藏 3218

参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

茄子 2

、

青椒 8个

、

大蒜适量

、

干辣椒适量

、

芝麻油少许

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

香醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青皮茄子，紫皮茄子，青椒洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
青皮茄子，紫皮茄子放蒸锅里。
步骤3/8 点击查看大图
蒸25分钟左右，筷子插进去就熟了。
步骤4/8 点击查看大图
青椒倒入炒菜锅中，开火炒去青椒多余水分。
步骤5/8 点击查看大图
擂这样即可。
步骤6/8 点击查看大图
茄子撕条，辣椒擂散。
步骤7/8 点击查看大图
用擀面杖擂，放生抽，盐，鸡精，橄榄油，香醋，芝麻油，大蒜子，干辣椒搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装碟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

换个做法

擂辣椒茄子的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

擂辣椒茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许