孜然羊肉粒
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生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化,具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效,可以治疗贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等。羊肉可以温补脾胃,可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
营养分析
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62克
107克
25克
1040
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
羊肉
500克
、
葱
10克
、
姜
10克
、
鸡蛋
1个
、
油
适量
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
0.5勺
、
糖
1勺
、
料酒
0.5勺
、
黑胡椒粉
0.5勺
、
盐
1匙
、
孜然
适量
、
烧烤料
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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新鲜的羊肉在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后冲洗干净沥干水份
-
步骤2/15
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羊肉切成大小均匀的块状放入葱姜段糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉
-
步骤3/15
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调味料拌匀倒入一个鸡蛋轻轻的搅拌均匀
步骤4/15
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发布于 2022-07-24
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