孜然香辣鸡丁

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鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管，强身健体的作用，很适合日常滋补养身食用。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸脯肉 500克

、

葱 10克

、

姜 5克

、

油适量

、

料酒 1勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

、

孜然粒适量

、

烧烤料适量

、

干淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
步骤2/15 点击查看大图
鸡胸脯肉切成大小均匀的块状放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、葱、姜
步骤3/15 点击查看大图
所有调味料拌匀煨制二十分钟入味
步骤4/15 点击查看大图
调味料入味后放入干淀粉
步骤5/15 点击查看大图
干淀粉均匀的裹上鸡胸脯肉
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒入适量底油加热依次放入鸡胸脯肉大火炸至金黄色漂浮起来即可
步骤7/15 点击查看大图
炸好的鸡胸脯肉看着就特别想吃哦
步骤8/15 点击查看大图
另起锅倒入底油加热放入孜然、烧烤料
步骤9/15 点击查看大图
调味料炒至熟透入味
步骤10/15 点击查看大图
放入鸡丁快速翻炒均匀切记不要炒糊
步骤11/15 点击查看大图
炒至鸡丁完全裹上调味料就大功告成了
步骤12/15 点击查看大图
美味可口的孜然香辣鸡丁装入盘中就大功告成了
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鸡胸脯肉这样做比在烧烤店里的烧烤还好吃
步骤14/15 点击查看大图
孜然香辣鸡丁入口香浓伴着孜然烧烤料独有的味道让人唇齿留香回味无穷
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这道美味也是宴客必备的拿手美味佳肴哦

小贴士

鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管，强身健体的作用，很适合日常滋补养身食用。

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发布于 2022-07-24

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