香煎五花肉的做法

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香煎五花肉

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五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

葱 10克

、

姜 10克

、

生菜 50克

、

油 1勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备新鲜的五花肉切成长方形大片和生菜
步骤2/15 点击查看大图
生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份
步骤3/15 点击查看大图
五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用
步骤4/15 点击查看大图
处理好的五花肉放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉
步骤5/15 点击查看大图
放入经典的辅料葱、姜段
步骤6/15 点击查看大图
将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味
步骤7/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来
步骤8/15 点击查看大图
五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候
步骤9/15 点击查看大图
五花肉煎至两面出油微微上色即可出锅享用
步骤10/15 点击查看大图
煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了
步骤11/15 点击查看大图
搭配芸豆鲜肉蒸包和牛奶一起吃太棒了
步骤12/15 点击查看大图
五花肉这样做实在是超级美味好吃到停不下来了
步骤13/15 点击查看大图
五花肉不但营养价值非常丰富吃起来也能满足味蕾的享受噢
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也可以撒上自己喜欢的烧烤料吃起来别有一番滋味
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每天看到家人吃的非常满意我就很是满足哦

步骤4/15

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小贴士

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。

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发布于 2022-07-24

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