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霸王全肘——豆果网新春推荐

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食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
净肘子 1 个
、
干辣椒 50克
、
盐 2小匙
、
五香粉 2 小匙
、
酱油 2 大匙
、
白糖 1小匙
、
鸡精 1/2小匙
、
料酒 2 大匙
、
炖肉香料 适量
、
葱 适量
、
姜段 少许
烹饪步骤
小贴士

最后的蒸制能够使肘子更软糯，顺道寓意新年了，我们的日子蒸蒸日上，如果你嫌麻烦，也可以直接煮熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-02-12

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