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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 2个

、

土豆 1个

、

香菇 2朵

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

小葱 3根

、

生姜 1小块

、

干红辣椒 5个

、

菜籽油适量

、

味达美葱姜料酒 2勺

、

葱伴侣黄焖鸡酱 1袋

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡全腿剁成块，准备好调味料和配菜。
步骤2/18 点击查看大图
鸡块凉水入锅。
步骤3/18 点击查看大图
加入味达美葱姜料酒焯水。
步骤4/18 点击查看大图
焯过水的鸡块清洗干净，控一下水分备用。
步骤5/18 点击查看大图
土豆去皮切成块，用凉水泡上备用。
步骤6/18 点击查看大图
香菇、青椒和洋葱分别切成块备用。
步骤7/18 点击查看大图
小葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰开。
步骤8/18 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱、姜片和干红辣椒炒香。
步骤9/18 点击查看大图
下入鸡块翻炒均匀。
步骤10/18 点击查看大图
下入香菇翻炒至香菇变软。
步骤11/18 点击查看大图
加入1袋葱伴侣黄焖鸡酱。
步骤12/18 点击查看大图
炒出酱香味。
步骤13/18 点击查看大图
加开水没过鸡块，大火烧开以后转中火炖25分钟。
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25分钟以后下入土豆块，大火炖5分钟。
步骤15/18 点击查看大图
5分钟以后下入青椒和洋葱。
步骤16/18 点击查看大图
翻炒至断生即可出锅。
步骤17/18 点击查看大图
浓汁黄焖鸡，匠心熬制。
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黄焖鸡配米饭，绝配！

小贴士

葱伴侣的这个酱汁真的是太好用了，可根据自己的口味适当放盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-23

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