白灼小鱿鱼的做法

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白灼小鱿鱼

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鱿鱼也叫柔鱼，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适合于缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能！参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小鱿鱼 300克

、

蒜 10克

、

一品鲜酱油 1勺

、

醋 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
在市场买到新鲜的小鱿鱼准备做一道超级鲜美的小鱿鱼
步骤2/15 点击查看大图
小鱿鱼去掉牙齿和内脏
步骤3/15 点击查看大图
取出小鱿鱼体内的鱼骨吃起来口感更佳
步骤4/15 点击查看大图
小鱿鱼依次都取出鱼骨洗净沥干水份
步骤5/15 点击查看大图
小鱿鱼用刀在背部轻轻割几刀切记不要割断
步骤6/15 点击查看大图
每一条小鱿鱼都割好这样易入味
步骤7/15 点击查看大图
锅中烧开水放入料酒、盐倒入小鱿鱼焯水断生时间不宜过长
步骤8/15 点击查看大图
焯好水的小鱿鱼立即放人冰水中过凉
步骤9/15 点击查看大图
处理好的小鱿鱼多次冲洗干净沥干水份备用
步骤10/15 点击查看大图
鲜美可口的小鱿鱼摆入盘中
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蒜去皮捣成泥放入一品鲜酱油、醋调成蘸汁
步骤12/15 点击查看大图
搭配小米粥和早餐包一起吃太棒了
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白灼原味的小鱿鱼蘸着蒜蓉料汁一起吃就是完美的搭配
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小鱿鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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白灼小鱿鱼入口鲜美滑嫩脆爽好吃到停不下来哦

步骤4/15

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小贴士

鱿鱼也叫柔鱼，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适合于缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能！

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发布于 2022-07-22

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