鳗鱼饭➕味增汤
鳗鱼中含有丰富的蛋白质、铁元素以及B族维生素,有助于血细胞的合成,可以改善贫血,同时也可以补气,缓解体虚引起的遗精、白带过多、神经衰弱,产后虚弱的女性也可以适当食用鳗鱼。鳗鱼中还含有较多的不饱和脂肪酸,能够调节血脂、软化血管。鳗鱼入药还有祛风通络的作用,可以缓解风湿病引起的骨关节疼痛。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/12
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即使蒲烧鳗鱼放入碗中,上锅蒸十分钟备用
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步骤2/12
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西兰花切小朵,胡萝卜切片,开水焯熟
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步骤3/12
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三个鸡蛋放少许盐打散
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鸡蛋液倒入蛋卷锅中,没有的可以用平底锅
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倒入一层薄薄的蛋液朝一个方向卷起来,再次倒入蛋液向另一个方向卷起
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步骤6/12
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直到所有蛋液全部卷好,成这个样子
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步骤7/12
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米饭装盘,鳗鱼切窄条铺在米饭上,撒芝麻,西兰花和胡萝卜摆盘淋上焙煎芝麻沙拉酱,蛋卷切段摆盘
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步骤8/12
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锅烧开水放入裙带菜煮五分钟
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步骤9/12
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内脂豆腐切块,味增酱一勺放入锅中烧开
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步骤10/12
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加一小勺鸡粉和葱花即可出锅
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步骤11/12
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味增汤做好了
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最后一步
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OK啦!开吃吧!鳗鱼真的香腻香腻的配上些青菜刚刚好嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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