肉参牡蛎煎蛋青菜面
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牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
100克
、
肉参加
100克
、
香菇
80克
、
牡蛎
80克
、
青菜
1把
、
鸡蛋
2个
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
2匙
、
味精
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
准备原材料面条、肉参、焯好水的香菇、鸡蛋、青菜
-
步骤2/17
点击查看大图
锅中烧开水放入一点点盐再放入面条大火煮至面条熟透而不软烂即可煮好的面条立即放入冷水中过凉再将面条沥干水分备用
-
步骤3/17
点击查看大图
鲜活的牡蛎刚刚括好非常肥美
步骤4/17
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发布于 2022-07-19
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