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肉参牡蛎煎蛋青菜面

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牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 100克
、
肉参加 100克
、
香菇 80克
、
牡蛎 80克
、
青菜 1把
、
鸡蛋 2个
、
一品鲜酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2匙
、
味精 1匙
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。

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发布于 2022-07-19

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