冬瓜烤虾汤
冬瓜味甘,可清热生津,僻暑除烦,在夏日食用再好不过了,还能清热解暑哦。烤虾含有丰富的蛋白质哦,而且热量和脂肪都比较低呢,太适合夏天了有没有? 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/7
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冬瓜削皮,切块。烤虾,去壳,稍微用水泡一下,切小小段。
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步骤2/7
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热锅凉油,下入姜片,下冬瓜,这时注意防止油溅到自己,躲远点
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步骤3/7
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翻炒至微透明状
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步骤4/7
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加开水,一位老阿姨告诉我,不管做什么汤,用开水下锅,做出来的汤比凉水煮出来的汤好喝。
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步骤5/7
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倒入烤虾,一起煮
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步骤6/7
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煮至冬瓜熟软,加盐,生抽调味
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最后一步
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少了点葱花,放点葱花更完美了,喷香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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