凉拌绿豆菜
拯救夏日没食欲,凉拌豆芽菜,开胃爽口 夏天没食欲,我家几乎天天要拌上一盘黄瓜豆芽菜,放上一把粉丝,大蒜香醋必不可少,加2勺老干妈辣椒,再淋上自己炸的花椒辣子油,酸辣开胃,咬一口脆脆爽爽,一盘上桌比大鱼大肉受欢迎 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/10
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黄瓜切丝
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绿豆菜焯熟后过凉水,捞出沥干水分
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步骤3/10
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粉丝用凉水泡软后煮开,捞出
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大蒜剁碎
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将绿豆菜、黄瓜、粉丝放入大碗中
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步骤6/10
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放入蚝油、生抽、醋、大蒜、老干妈辣酱
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步骤7/10
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锅中倒油,爆香花椒和辣椒
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花椒油趁热倒入大碗中
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步骤9/10
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加入少许盐,翻拌均匀,盛盘
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最后一步
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香辣脆爽,开胃下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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