蜜汁金昌鱼
菜品酸甜鲜美,鲜嫩可口,入味十足!
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步骤1/12
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金昌鱼处理干净后,鱼身两面划上几刀备用。
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步骤2/12
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小碗里加入酱油。
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步骤3/12
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加入米醋。
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加入蚝油。
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步骤5/12
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加入1中勺的白糖,充分的搅拌均匀,蜜汁就做好了。
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步骤6/12
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炒锅里倒入适量的食用油,撒上少许的盐(可防粘)放入鱼煎制两面金黄。
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步骤7/12
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把鱼挪到锅底旁,放入切好的葱姜丝、辣椒、八角,翻炒煸香后,倒入调好的蜜汁。
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步骤8/12
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炖煮10分钟左右。
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步骤9/12
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大火稍微收汁即可出锅。
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步骤10/12
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成品图,简单易做!
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步骤11/12
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酸甜鲜美!
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最后一步
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鲜嫩可口,入味十足!
如是不粘锅可在调汁的时候放入盐,普通炒锅新手厨友煎鱼的时候锅里放少许盐可防粘。辣椒随个人口味适量添加。菜品酸甜鲜美,鲜嫩可口,入味十足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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