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干炸香酥小河虾

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胎毛娃娃

酒店48一份的酥酥脆脆的小河虾在家做，营养丰富还好吃，这在北京算是个下酒小菜，直接吃，或者卷饼吃和大虾完全不是一个风味，做法也很简单，一定要试。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小河虾 250克
、
盐 2克
、
面粉 2勺
、
玉米淀粉 1勺
、
花椒粉 1小勺
、
食用油 多量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

没经验一定要注意火候，小河虾比较小，炸的时候不要把火开太大了，否则容易炸糊。，面粉不要一次性放太多，放太多也会影响成品的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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