辣酒鲍鱼烧花螺
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
花螺
500g
、
鲍鱼
500g
、
姜片
10片
、
大蒜
6瓣
、
干辣椒
少许
、
青椒
1个
、
冰糖
少许
、
花椒
少许
、
桂皮
4块
、
八角
5个
、
豆瓣酱
2勺
、
老抽
2勺
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
清酒
少许
、
玫瑰露酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
花螺放淡盐水先泡,吐沙半小时。
-
步骤2/12
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️⃣放姜片,几根葱,水烧热,不能滚烫,稍微冒泡就放花螺,酌水3分钟,捞出。
-
步骤3/12
点击查看大图
捞出过冷水
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-07-13
换个做法
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