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一滴油也不放的糖醋排骨的做法

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一滴油也不放的糖醋排骨

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切墩(初级)

排骨 2斤左右

、

香醋半碗

、

生抽半碗

、

料酒半碗

、

盐适量

、

冰糖半碗

、

清水一盆

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
焯排骨，先烧一锅热水，水烧开，放入排骨，倒入一点料酒，肉变白了，挑出来。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放入清水，把排骨倒入进去，水淹过排骨。
步骤3/6 点击查看大图
倒入酱油，醋，料酒，冰糖。
步骤4/6 点击查看大图
大火煮开，切换小火。
步骤5/6 点击查看大图
煮到这个样子，把锅盖揭开，用中火慢慢搅拌，放一点点盐，准备收汁。
最后一步点击查看大图
一滴油也不放的酸酸甜甜排骨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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