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脆皮虾仁

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酥脆好吃的脆皮虾仁，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

虾 14个

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 10g

、

葱 5g

、

姜 3g

、

料酒 10g

、

蚝油 10g

、

盐 1g

、

胡椒粉 1g

、

辣椒粉适量

、

烧烤粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去头去壳去虾线洗净
步骤2/6 点击查看大图
放入葱5g，姜3g，料酒10g，蚝油10g，盐1g，胡椒粉1g拌匀
步骤3/6 点击查看大图
碗中放入鸡蛋1个，淀粉10g拌匀
步骤4/6 点击查看大图
放上虾仁
步骤5/6 点击查看大图
油温6成热，下锅炸至金黄捞出
最后一步点击查看大图
撒上辣椒粉、烧烤粉就好啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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