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一定要用电压力锅做❗️ 黄豆焖猪蹄～Q弹软糯的做法

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一定要用电压力锅做❗️ 黄豆焖猪蹄～Q弹软糯

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一定要用电压力锅做❗️ 黄豆焖猪蹄～Q弹软糯爱吃黄豆猪蹄的，不要错过哟！猪蹄Q弹软糯，入口即化，黄豆吸满了汤汁拌饭味道也是绝了而且做法简单了，赶紧动手做起来一一

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 1000克

、

料酒 40克

、

黄冰糖适量

、

姜片 6片

、

生抽二勺

、

老抽一勺

、

香叶 3片

、

盐少许

、

黄豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
Q弹软糯入口即化
步骤2/6 点击查看大图
⭐️ 做法①猪蹄肘子剁块洗净，冷水下锅，倒入料酒煮沸，焯水捞起②开小火锅中放入香叶，黄冰糖，姜片炒出糖色③倒入焯过水的猪蹄肘子，翻拌均匀后倒入生抽老抽料酒少许盐，翻炒
步骤3/6 点击查看大图
④将猪蹄放入高压锅中，倒入黄豆，没过食材的水，选择豆猪蹄50分钟，软弹q弹的黄豆焖猪蹄就做好了
步骤4/6 点击查看大图
✅ 整个猪蹄都非常软烂，入口即化，黄豆也非常入味（黄豆是干豆下锅）用的是大宇电压力锅烹制出来完全软糯，
步骤5/6 点击查看大图
✅ 电压力锅四升容量，做了两斤猪蹄肘子够一大家子人吃，更绝的是电饭煲和电压力锅二合一的，一键切换，一锅两用双内胆，十种烹饪方式选择～简直可以轻松做菜，而且完全不会串味
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当饲养员的我爱了爱了❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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