泰式甜辣酱香煎三文鱼排蔬菜轻食沙拉
三文鱼富含EPA、DHA等多种生物活性物质,而且肌肉很发达,细嫩有弹性。加上肉质很干净,味道鲜甜美味。搭配蔬菜沙拉,成为一道营养丰富,低脂肪又健康美味的轻食 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/28
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三文鱼排从冰箱取出复温解冻
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厨房用纸把三文鱼排两面的水分吸干
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三文鱼排两面均匀撒上食盐
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步骤4/28
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我喜欢用这个可达怡罗勒碎,可以去腥提鲜
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步骤5/28
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三文鱼排两面均匀撒上罗勒碎,腌制30分钟
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步骤6/28
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锅里放入适量的橄榄油
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步骤7/28
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油锅五成热左右,放入三文鱼排中火煎制
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大概2分钟左右,把三文鱼排翻面
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步骤9/28
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三文鱼排煎至两面金黄色
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三文鱼排盛起装到盘子里备用
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步骤11/28
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将生菜叶,紫甘蓝,胡萝卜,圣女果,黄瓜清洗干净
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步骤12/28
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用手把生菜叶撒成大片
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紫甘蓝切成丝备用
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步骤14/28
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胡萝卜切片
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步骤15/28
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胡萝卜切成喜欢的花朵形状
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步骤16/28
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依次切好圣女果和黄瓜
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步骤17/28
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准备一个大盘子,把生菜叶均匀摆放
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步骤18/28
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摆放紫甘蓝丝
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步骤19/28
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摆放切好的圣女果
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步骤20/28
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摆放胡萝卜切片花朵
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步骤21/28
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摆放黄瓜切片
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步骤22/28
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把煎熟的三文鱼排放在蔬菜上面
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步骤23/28
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使用味好美的泰式甜辣酱调味
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步骤24/28
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在三文鱼排和蔬菜沙拉上,均匀挤上甜辣酱
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步骤25/28
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一盘五彩缤纷的三文鱼排蔬菜沙拉就完成啦
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步骤26/28
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看看这色香味俱全的沙拉,有没有诱惑到你。来一个圣女果吧,酸甜可口
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步骤27/28
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尝一口香煎三文鱼,外酥里嫩,酸甜美味,清香扑鼻
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最后一步
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这样一盘营养丰富,又美味诱人的三文鱼排蔬菜沙拉,是你值得拥有的轻食餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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