黄金嫩肉丸(面筋酿肉)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好面筋,用筷子戳一个小洞,再用手指将内部掏大
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步骤2/5
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1、猪前腿肉肉去皮,切块2、胡萝卜、洋葱、香菇切块备用3、放入绞肉机,顺势加入酱油、盐少许、白糖两小勺、花椒油两圈,一起搅碎4、搅碎后,用手继续搅打几圈,让调料跟肉菜充分混合
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步骤3/5
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将打好的肉泥塞进油面筋内,注意尽量压紧实一点
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-07-08
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