佛卡夏(芦笋版④)
喜欢这满眼的青绿,健康美味又简单,喜欢请收藏做起来吧 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
来张成品图
-
步骤2/18
点击查看大图
除了橄榄油之外的所有面团材料放入搅拌桶中
-
步骤3/18
点击查看大图
用刮刀稍微搅拌一下
-
步骤4/18
点击查看大图
低速搅拌成光滑面团
-
步骤5/18
点击查看大图
放入橄榄油
-
步骤6/18
点击查看大图
继续搅拌几分钟至完全融合,盖上保鲜膜,室温30度发酵60分钟
-
步骤7/18
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤8/18
点击查看大图
看起来还不错
-
步骤9/18
点击查看大图
直接折叠一下,继续盖上保鲜膜发酵
-
步骤10/18
点击查看大图
30分钟后的样子,再折叠一次,再发酵20-30分钟
-
步骤11/18
点击查看大图
发酵好的面团直接分成两份,分别放在铺了油纸抹了橄榄油(配方外)的烤盘上
-
步骤12/18
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛20分钟,用拳头按压排气,并平铺在烤盘上
-
步骤13/18
点击查看大图
芦笋洗干净擦干水份
-
步骤14/18
点击查看大图
将芦笋整齐的摆放在面饼上
-
步骤15/18
点击查看大图
刷(喷)上一层橄榄油,撒上混合香料
-
步骤16/18
点击查看大图
放入提前190度预热的烤箱中层,190度烤20-25分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好后取出稍微放凉
-
最后一步
点击查看大图
成品图
面团在烤前可以多折叠几次,当然不想折叠也是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
芦笋版的相关分类
芦笋版的相关推荐
-
#法式面包#佛卡夏
161787人看过 -
免揉佛卡夏(冷藏隔夜 发酵法)
17342人看过 -
意大利佛卡夏
18246人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
180096人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#佛卡夏面包(花开富贵7)
154225人看过 -
#自由创意面包#好吃到飞起的扭扭棒恰巴塔
31438人看过 -
#唯有美食最粽要#佛卡夏面包(蒜苔洋葱①)
93143人看过 -
佛卡夏
5842人看过 -
#夏日吃货嘉年华#佛卡夏面包(番茄迷迭香1⃣️0⃣️)
142606人看过 -
番茄迷迭香佛卡夏
140279人看过 -
#自由创意面包#不用反复折叠的恰巴塔扭扭棒
155389人看过 -
绝代双椒恰巴塔-折叠出来的面包
41412人看过