平底锅蛋卷【宝宝辅食】的做法

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平底锅蛋卷【宝宝辅食】

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这个做法也是改良过的，不需要你有蛋卷机，平底不粘锅也做！直接给面糊摊上去，压扁塑形，最后用筷子这么一卷，就是个完美的蛋卷造型。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

砂糖 25克

、

盐 1克

、

玉米油 50克

、

低筋粉 70克

、

黑芝麻 15克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋打入大碗中，加上砂糖、玉米油、盐调味，一块搅拌均匀。碗里倒入黑芝麻和低筋面粉，再次搅拌，直到面糊没有颗粒了是比较顺滑的状态就行。
步骤2/4 点击查看大图
搅和好的面糊装进厚实的保鲜袋或者是裱花袋里，剪个小口，挤入不粘锅中。在糊糊上盖上油纸，用家里的平底盘或者是其他的工具能压扁塑形的就行，压到油纸上，给它压住了。
步骤3/4 点击查看大图
感觉这个蛋饼基本定型了，就给盘子、油纸都拿开，小火一直烙到两面熟透。其实这时候直接拿出来也行，想要多点造型的，也能用筷子给它卷起来，放到烤架上晾一晾，让它变得酥脆。
最后一步点击查看大图
这个做法就是完全可以放心的那种，就算你没做到很薄很脆，哪怕你做成了一张软饼，它都是非常好吃的！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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