凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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冰一冰，更好吃参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 3个

、

小米椒 1个

、

蒜 2瓣

、

香菜 1根

、

白芝麻适量

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

醋半勺

、

白糖 2小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把蒜剁成末、香菜切小段，小米椒切圈。
步骤2/8 点击查看大图
碗中放入蒜末、小米椒圈和白芝麻，烧上一大勺热油，泼在食材上。
步骤3/8 点击查看大图
随后加入生抽、蚝油。
步骤4/8 点击查看大图
再加点白糖，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
把皮蛋切块、香菜切段，然后把调好的料汁淋上去。
步骤6/8 点击查看大图
适合夏天的一道快手小凉菜就做好了。
步骤7/8 点击查看大图
酸辣咸鲜。
最后一步点击查看大图
完成。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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