绝味麻辣牛蛙（简单版）的做法

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绝味麻辣牛蛙（简单版）

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一个自己琢磨出来的牛蛙简单吃法，广受朋友的好评，那就分享出来大家一起吃蛙叭！！

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食材清单加入采购清单

牛蛙三只

、

洋葱半个

、

火锅底料适量

、

姜 5片

、

葱 3根

、

蒜头半头

、

西兰花 1个

、

蘑菇 5个

、

酱油 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材备用，新鲜牛蛙切块（大小尽量均匀），葱切段，姜切片，蒜粒对半切，香菇切块，西兰花切块。
步骤2/6 点击查看大图
起锅热油，下入葱姜蒜爆香。
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜爆出香味后，将沥干水的牛蛙倒进去，一开始别急着搅拌，先让一边的肉肉有点微焦定型后再拌匀继续煎。
步骤4/6 点击查看大图
等基本带点焦黄了之后，加入符合自己口味的火锅底料，我是用的海底捞的牛油火锅底料的5分之2左右的量，根据自己食材的多少加入适量的底料。
步骤5/6 点击查看大图
火锅底料化开后，可以适量的加点酱油增香。然后加入香菇和西兰花，等到香菇西兰花都熟了就可以起锅啦。
最后一步点击查看大图
简单又好吃了麻辣牛蛙就做好啦！！！里面的配菜不是固定的，手边有什么菜都是可以利用起来加进去的，狂推加土豆，很好吃！！！！快快试试叭。有啥问题欢迎评论噢，看到回回复的。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

简单又好吃了麻辣牛蛙就做好啦！！！里面的配菜不是固定的，手边有什么菜都是可以利用起来加进去的，狂推加土豆，很好吃！！！！快快试试叭。有啥问题欢迎评论噢，看到回回复的。

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发布于 2022-07-05

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