豆沙馒头
家里小朋友特别喜欢吃豆沙小馒头,外面买的太甜了,今天自己做一下 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/10
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提前一晚把红豆泡发
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步骤2/10
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用电饭煲煮饭一样将红豆煮熟,轻轻用手就可以捏碎就可以了。
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步骤3/10
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用破壁机打细,适量加一些水
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步骤4/10
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打细后放入不粘锅,加入适量白糖或者冰糖都可以,水分充分吸收后就可以了。
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步骤5/10
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将面粉里加入酵母粉,加入温水揉成面团
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步骤6/10
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醒发成蜂窝状就可以了。
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步骤7/10
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具体步骤可以看看怎么做成功的。
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步骤8/10
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捏上
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步骤9/10
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切成小馒头形状,大馒头就需要折叠将豆沙铺匀称。
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最后一步
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醒发30分钟后,上锅蒸,水开后15分钟关火,闷5分钟揭盖就可以了。这样馒头特别软,宝宝可爱吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-02
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