黑芝麻莲蓉月饼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
黑芝麻馅料：黑芝麻300g、白莲蓉馅250克
、
广式月饼皮：转化糖浆280g、枧水8g、 色拉油100ml 中筋面粉400g
、
表面装饰：蛋黄一枚、纯净水2ml。
烹饪步骤
-
步骤1/6
黑芝麻用榨汁机打成碎（不用加糖）
-
步骤2/6
取适量莲蓉与榨好的芝麻搅拌，芝麻能用手搓成团即可（在网上买的现成的做月饼的莲蓉馅）
-
步骤3/6
馅分成33克一个
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-07-01
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