酒鬼鸭胗的做法

点击查看大图

酒鬼鸭胗

浏览 49251 · 收藏 207 · 学做 1

超好吃的下酒菜～

营养分析查看详情

18克
15克
10克

283
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭胗适量

、

葱姜少许

、

白酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

辣椒面半勺

、

孜然料半勺

、

烧烤料半勺

、

白芝麻半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭胗对半切开；
步骤2/5 点击查看大图
放入葱姜、白酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀后腌制半小时；
步骤3/5 点击查看大图
锅中放多点油，待油温五成热时，放入鸭胗，中火炸5分钟捞出，待油温再次升高后，复炸1分钟，捞出控油；
步骤4/5 点击查看大图
锅留底油，放入辣椒面、白芝麻、烧烤料、孜然料炒香；
最后一步点击查看大图
放入鸭胗大火快速翻炒均匀即可～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-01

换个做法

酒鬼鸭胗的相关分类

夏天辣椒清热去火吃什么罗氏虾绿豆汤绿豆沙更多

酒鬼鸭胗的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许