脆皮五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/10
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一条五花肉清洗干净,冷水下锅,放入姜片,料酒,八角,煮开,煮出血沫撇出,继续煮10分钟,捞出放入冷水中.
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步骤2/10
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捞出擦干水分,找一根牙签,在猪皮处扎孔.方便入味.
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步骤3/10
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把五花肉切片,但是不要切断.
步骤4/10
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发布于 2022-06-29
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