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【黄焖鸡米饭】孩子主动吃饭就因为这道菜的做法

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【黄焖鸡米饭】孩子主动吃饭就因为这道菜

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每天三菜一汤吃腻了，我就给你变着花样上菜吧。把饭和菜搭配上桌，感觉在外面用餐的样子，加上在家做的饭菜料足味道好，孩子看着新鲜，忍不住就自己主动吃饭了。今天的黄焖鸡米饭，让他一口气吃了2碗的米饭，而且还说以后能不能每天就这样做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

青椒半个

、

胡萝卜适量

、

葱伴侣的黄焖鸡调料包 1包

、

鲜香菇 4朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料：3-4个鸡腿，新鲜香菇3朵，青椒半个，胡萝卜适量，还有就是葱伴侣的黄焖鸡调料包一包。
步骤2/10 点击查看大图
首先把鸡腿都切成小块，香菇切大朵，青椒去籽也切小块，还有少许的胡萝卜点缀，同时让孩子多吃胡萝卜对保护视力也是很有帮助的。
步骤3/10 点击查看大图
冷水入锅放入鸡肉、姜片和料酒烧开就捞出，过凉水备用。
步骤4/10 点击查看大图
砂锅烧热少许油爆香姜蒜
步骤5/10 点击查看大图
后放入焯烫过的鸡肉稍微翻炒片刻，接着把黄焖鸡的调料包全部都倒入
步骤6/10 点击查看大图
（记得小火）同时加入没过材料的水，将胡萝卜和香菇也一并加入。
步骤7/10 点击查看大图
盖上盖子，中火煮上20分钟左右，起锅之前撒入青椒继续煮几分钟就可以了，其他任何调味料都不必加了。
步骤8/10 点击查看大图
煮鸡肉的同时，我还煮了鸡蛋，冷水放入鸡蛋和少许盐，烧开5分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
最后把米饭装盘子，鸡蛋切开摆入，黄焖鸡带点汤汁浇上，伴着白米饭，孩子是一口气吃完了。
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成品

小贴士

酱料包味道已经很好，所以不必添加其他的调料了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

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