东北炸酱面
夏至日,大口吃面,非常家常的一碗面,简单易操作,十分钟就可以吃到口的一碗面,清爽可口,营养美味,搭配合理,颜色亮丽,炸的鸡蛋酱配上黄瓜丝和胡萝卜丝,一碗好吃的面就是这么简单。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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锅内多倒些水,开后放面条
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中间加两次凉水
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煮好的面条过凉
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控水捞出,盛在大碗里
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两个鸡蛋打入碗中搅散
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锅内倒适量的油,油热后将鸡蛋液倒入快速滑散
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豆瓣酱用水调匀倒入锅中
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煮至水分蒸发,汤汁粘稠即可
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黄瓜和胡萝卜切丝
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步骤10/11
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将炸好的鸡蛋酱黄瓜丝和胡萝卜丝码放在面条上面
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最后一步
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拌匀即可使用
煮面条时中间加两次凉水,这样煮出的面条爽滑不黏糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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