面粉里加3个鸡蛋,这样做太香了,很多人都没有吃过,营养又解馋
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三餐美味,四季幸福,大家好! 面是我国人民的主食之一,基本上家家户户都有面粉,都会自己做面食,而多数都是用来蒸馒头、做面条。现在呢,我要教给大家一个用面粉制作的美食,不油炸,不水煮,出锅瞬间美味飘香,接下来就一起来看看吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1.准备三个鸡蛋,先放进大碗里,加入一些食盐,再倒进去适量的清水,将鸡蛋壳表面清洗一遍。接着,准备一个大碗,将洗净的鸡蛋打进碗里,加入一些食盐,再加入以一些酵母粉,用筷子搅拌均匀后待用。
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步骤2/9
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2.准备一些面粉,加入到鸡蛋液中,取出筷子进行搅拌,搅拌成小块状就可以了。加面粉的时候,可以少量多次的加入,进行搅拌。然后,开始下手揉面,要将它揉搓成一个光滑不粘手的面团。
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步骤3/9
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3.将揉搓好的面团放在案板上,用手搓揉搓一会儿,要排出里面的气体,揉的更加紧致。然后,将它放在小碗中,给面团上刷上一层食用油。再给碗口裹上保鲜膜,让面团在里面饧发30分钟。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-06-27
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