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复刻绿茶三色凉面的做法

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复刻绿茶三色凉面

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绿茶的三色凉面早已成了网红食谱，每次到店必点的主食，酸甜可口微辣，很爽口！如今入夏是吃凉拌面最多的季节，怎能不复刻一份三色凉面呢？来吧，一起来制作吧！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三色面条 300克

、

麻酱 30克

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

白糖 1勺

、

藤椒油 3克

、

油泼辣子适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好三色面条，下入锅中。
步骤2/8 点击查看大图
煮5分钟即可，不要让面条混合在一起，避免无法区分颜色。
步骤3/8 点击查看大图
分别将面条在凉白开水中过一下。
步骤4/8 点击查看大图
面条捞出摆好待用。
步骤5/8 点击查看大图
提前打好调料汁，麻酱、生抽、香醋、蚝油、白糖搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
喜欢吃麻辣的可以加入藤椒油、油泼辣子，拌匀即可。
步骤7/8 点击查看大图
将调料汁倒入盘中。
最后一步点击查看大图
简直就是秀色可餐哟，吃起来吧，清爽极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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