胡椒虾(台湾夜市必吃)
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在台湾旅行时，吃到过这道胡椒虾，味道非常惊艳，虾肉鲜嫩弹牙，胡椒香味浓郁，在家也能轻松复刻，好吃到吃完会吮指的那种！ 点睛之笔是出锅前的那一小块黄油，一定要加哦！ 大头虾现在正当季，处于一年中最便宜的时候，南方的超市大约35元一斤，不要错过啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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罗氏虾500g，剪去虾枪、虾脚，开背取出虾线，加入白胡椒粉、料酒，姜片腌制15分钟。
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步骤2/5
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锅中倒油，下入姜片、蒜片爆香；
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步骤3/5
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下入虾，煎至两面金黄；
步骤4/5
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发布于 2022-06-26
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