冬瓜花蛤汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清洗干净的花蛤 入冷水锅中 。加入1勺食盐,盖上锅盖,大火煮开。煮至花蛤刚刚开口 立即关火。捞出煮熟的花蛤 。花蛤汤 沉淀10分钟左右。
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步骤2/5
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冬瓜削皮 去瓤 切成小块。
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步骤3/5
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汤锅烧热 淋入少许食用油。放入冬瓜块翻炒一下炒至冬瓜断生 缓慢倒入沉淀好的花蛤汤。大火煮开 转中火煮5分钟左右。
步骤4/5
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发布于 2022-06-26
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