韩式冷面
夏天来临,没有一碗冰冰凉凉的冷面,这个夏天要怎么度过。清爽酸甜的汤汁,冰冰凉凉,劲道的冷面,鲜香的牛肉,诱人煮蛋,脆爽的辣白菜,这么多食材汇聚在一起的冷面,就是整个夏天的救星。 #夏至日,大口吃面# 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
1克
6克
271克
376
千卡
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步骤1/5
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取一个干净无油的空瓶,倒入纯净水,加入绵白糖,将其搅拌融化,加入盐、海鲜酱油、老抽,加入大喜大牛肉粉、浓缩橙汁、味精,继续搅拌均匀。将醋和醋精倒入小苏打中产生反应一起倒入盆中,倒入雪碧,下入苹果、梨、姜片、柠檬、黄瓜片,全部放入盆中,搅拌均匀,盖上盖子冷藏放置12小时可以食用。
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步骤2/5
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将冷面放入清水中,用手揉搓开(没有粘连)即可。
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步骤3/5
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锅中水开放入冷面,烫30-40秒迅速出锅,用冷水投凉,搓洗一下表面多余的面粉粘液,控干水分装碗。
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发布于 2022-06-26
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